Rezept: Salade Chèvre Chaud
Donnerstag, 11. Mai 2006
Zutaten
Salat, frische Tomaten, getrocknete Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Champignon- Pilze, Ziegenkäse, Pariserbrot, Salat-Sauce nach persönlichem Geschmack, Gewürze
Zubereitung
Salat und Salat-Sauce zubereiten, Pariserbrot in 2-3 cm dicke Scheiben schneiden und mit Ziegenkäse belegen. Belegte Brotscheiben in den Ofen geben bis der Käse geschmolzen ist und zusammen mit dem erfrischenden Salat servieren.
Fertig & en Guete!
Falafel
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An dieser Stelle sei auf Doeners Rezeptsammlung im G109-Wiki hingewiesen: http://watt.weichspueler.com/wattwiki/index.php/Kategorie:Rezepte
[...] falafel nahm sich einen bunten Blattsalat mit heissem Ziegenkäse (Salade Chèvre Chaud) zur Vorspeise, ein Hirschentrecôte mit Rotkraut und Spätzle zur Hauptspeise sowie ein Marroni-Parfait mit feiner Sauce und Früchten zum Dessert. Dazu trank er Bier und zum Dessert einen Cappucino und einen Espresso. [...]