Gourmet Experience

Vor kurzem wollten wir schon mal ins Luftschloss. Damals war “Geschlossene Gesellschaft” und wir landeten im Isaak. Heute haben wir mehr Glück, das Restaurant ist nur zur Hälfte besetzt. Die Speisekarte wird uns rassig ausgehändigt, eine Minute später möchte der Kellner dann auch schon wissen, was es sein darf. Um die Erörterung einiger interessanter Aspekte der HDR-Fotografie nicht zu unterbrechen, schicken wir ihn wieder weg. Eine weitere Minute später steht der zweite Kellner da und möchte wissen, was es denn sein darf. Auch ihn schicken wir wieder weg und nehmen uns endlich die Speisekarte vor. HDR/LDR hin oder her.

Die Bedienung ist sehr freundlich, vielleicht etwas zu schnell (vorschnell?). Wie auch immer, als Apéritif gibt sich falafel einen Tomatensaft mit Pfeffer, Tabasco und Zitrone. doener bestellt einen weissen Martini, da der rote anscheinend alle ist. In der Zwischenzeit finden sich immer mehr Gäste im Luftschloss ein.

Beim dritten Versuch kann der Kellner nun unsere Bestellung wie folgt aufnehmen:

falafel nimmt zur Vorspeise einen bunten gemischten Salat, zur Hauptspeise einen Gemüse-Tower mit Couscous, zum Trinken Bier und abschliessend zwei kleine Espressi.

doener bestellt als Vorspeise eine Lemongrass-Lauchsuppe mit Shrimps, als Hauptspeise Lammfleisch mit Balsamico-Sauce und Bratkartoffeln und etwas Gemüse, zum Trinken ebenfalls Bier und anschliessend zwei Espressi.

Das servierte Essen ist sehr schön zurecht gemacht. Im Luftschloss soll man auch mit dem Auge essen, was ganz in unserem Sinne ist und wir auch nicht anders erwartet hätten. Dennoch nicht selbstverständlich. Geschmacklich war falafels Gemüse-Tower (was für ein Wort!) mit einem Kurzaufenthalt in Italien vergleichbar: feiner Parmigiano, zarte Tomaten und duftender Basilikum. Exquisit! Einzig der Couscous war etwas trocken.