Gourmet Experience

By doener & falafel

Archive for April, 2007

Restaurant Noohn

April 17th, 2007 | Category: Gourmet

Freitag, 13. April 2007

Restaurant Noohn

noohn_logo.jpg

Letzten Freitag war endlich wieder mal eine asiatische Location an der Reihe: das rennomierte Noohn an der Henric Petri-Strasse 12 in Basel. Leider verpasste doener die Gelegenheit, wie abgemacht rechtzeitig zu reservieren. Angesichts der gleichzeitig stattfindenden Baselworld war es damit fraglich, ob wir noch einen Tisch kriegen würden. Doch wir bekamen einen und wurden nicht enttäuscht, denn das Noohn bietet ein schon fast kolossales Interieur in Sachen Grösse, Design, Licht, Farbe und Raumaufteilung. Ein echter Hingucker…

Hier ein paar Eindrücke:

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Supertrendige Hightech-Sushi-Bar auf Magnet-Basis

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Aparter Lounge-Bereich, der zu längerem Verweilen einlädt

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Satte Liegematten zum Entspannen und Verdauen

Das Ambiente ist wirklich spitzenmässig: Viel Grau, gezielt durchbrochen mit dezenten Farbtönen und aufgehellt durch ganz viele röhrenförmige vertikale Spots, gibt dem Noohn die unverwechselbar international-asiatische Note. So wähnt man sich guten Gewissens auf kosmopolitischem Parkett (New York – Paris – Basel – London). “Natur”belassene Betonwände tun ihr übriges; es entsteht eine warme, appetitanregende Atmosphäre. Bravo!

Doch nun zum kulinarischen Vergnügen: doener gab sich einen Tunafish mit Beilage (Was genau?) und Bier als Getränk. Zum Dessert verdrückte er einen warmen (innen noch flüssigen) Schokoladekuchen. falafel nahm sich ein feines Black Angus Steak, geschnitten in feine Scheibchen und garniert mit parfümiertem Kartoffelpüree der Extraklasse. Zum Dessert gabs für ihn eine Crème Brulée mit Chili-Note. Dazu für beide Espressi. Das Essen hat sehr gut geschmeckt, die Portionen waren jedoch etwas klein. Man würde sich ein “Häppchen” mehr wünschen.

Die Bedienung war jung, sehr professionell* und äusserst zuvorkommend, sowie ausgesprochen freundlich. Hier scheint die Arbeit noch Spass zu machen. So solls sein.

Die Preise waren absolut fair. Für weniger als CHF 150.00 haben wir sehr gut und weltstadtmässig diniert.

Benotung in Görpsli-Punkten

5.gif Ambiente

5.gif Essen/Genuss

4-5.gif Bedienung *

4-5.gif Preis

5.gif Anzahl Görpsli total

Anmerkungen
* Kleiner Abzug dafür, dass falafel erst das falsche Menü serviert wurde

Weblinks
http://www.noohn.ch

Adresse: Henric Petri-Strasse 12, 4051 Basel, Downtown Switzerland

Falafel & Doener

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