Restaurant Spatz / Skandal Bar
Freitag, 1. Juni 2007
Restaurant Spatz / Skandal Bar
Das Restaurant Spatz hinter dem Bahnhof SBB im Gundeldingerquartier ist eine eigenartige Location. Seit wenigen Jahren betreibt der ehemalige Honorar-Konsul der Schweiz in Cebu (Philippinen), Markus Stern, dieses Restaurant. Tagsüber von Geschäftsleuten umliegender Firmen besucht, wird es abends von Quartierjungs mit Gelfrisuren in Beschlag genommen, die sich an der Karaoke-Station durchaus sympathisch versuchen. Es wurden u.a. Songs von Elton John (Candle in the Wind) und Cindy Lauper (Girls just wanna have Fun) geboten. Die Karaoke-Sessions finden nur zwischen den Livejazz-Sets statt, die ebenfalls abends gespielt werden. Der ehemalige Herr Honorar-Konsul versteht sich mit allen Besuchern prächtig und kommt ziemlich sympathisch rüber.
Wie so oft wären die Räumlichkeiten des Lokals eigentlich ganz schön, würden das Mobiliar und die Wände nicht derart eigenartige Farben besitzen. Sitzt man hinter der Glasfront des Restaurants, wähnt man sich in einem Jugendtreff oder aber in einer typischen Dönerbude.
Die Bestellung der Speisen stiftet überraschend viel Verwirrung. Einerseits ist die asiatische Suppe mit Kokosmilch nicht zu haben, andererseits wird die Ausweichvorspeise (zusammen mit dem Hauptgang) in viel zu grosser Portion serviert. doener entscheidet sich für ein Papaya-Salätchen, welches er, wie ihm auf dem Heimweg in den Sinn gekommen ist, gar nie bekommen hat.* Wurde es bezahlt? Egal. doener bestellte sich also das Papaya-Salätchen zur Vorspeise, ass es aber nie. Zur Hauptspeise wurde ihm die Alternative zum philippinischen Eisbein empfohlen. Der Name ist nicht mehr abrufbar, doch es war eine gekochte und danach knusprig gebratene Speckschwarte mit gehörig viel Fett und doch auch anständig viel Fleisch. Der Schwarte wurde eine Schale Essig mitgegeben, mit welchem man das Fleisch überträufelt. Zum Speck gab es knackiges Gemüse (Lemongrass etc.) und Reis. Obwohl doener den ganzen Tag beinahe nichts gegessen und einen hündischen Hunger hatte, stopfte der Speck ordentlich und er konnte den letzten Bissen nicht mehr runterwürgen. Es hat aber wirklich gut geschmeckt.
falafel bestellte sich ein Nudelsüppchen (CHF 8.50) zur Vorspeise. Zum Hauptgang gab er sich sein geliebtes Stück Fleisch in Form eines Entrecôte 200g mit Bratkartoffeln und Salat (CHF 29.90). Die Bratkartoffeln waren alle und es wurden deshalb Freedom Fries serviert.
Beide tranken zwei Bierchen und je einen Espresso. Für alles zusammen mussten knapp hundert Franken berappt werden.
Benotung in Görpsli-Punkten:
Ambiente
Essen/Genuss
Bedienung *
Preis
Anzahl Görpsli total
Adresse: Hochstrasse 51, 4053 Basel
Weblinks
http://www.restaurant-spatz.ch
Falafel & Doener
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