Gourmet Experience

Freitag, 13. Juli 2007

Restaurant Marzilibrücke

Dieses Mal fand die Gourmet Experience im Exil in Bern statt, in falafels neuer Homebase also. Wenn man sich aus dem eigenen Revier herauswagt, sollte man das nicht alleine tun und so hatten sowohl der doener als auch der falafel mit dürüm und menemen starke weibliche Begleitung an ihrer Seite. Also von Beginn weg eine durchaus spezielle Gourmet Experience.

Nach einem weissen Martini auf der Terrasse von falafels neuer Wohnung schlendern wir gemeinsam der Aare entlang Richtung Bundeshaus, in dessen Nähe sich das Restaurant Marzilibrücke befindet. Mit nur leichter Verspätung erreichen wir unseren reservierten Tisch, der im Garten des Restaurants steht – dort, wo nur im Sommer Pizzen serviert werden! Der Pizzaiolo & Co. sind in einer Blechhütte im Garten selbst untergebracht und bereiten dort die Speisen zu. Das Restaurant ist gut besucht, die Tische sind komplett mit mehrheitlich jüngeren Gästen besetzt und es herrscht eine angenehme Stimmung an diesem lauwarmen Freitagabend unten an der schönen Aare. Die Bedinung ist sehr freundlich und zuvorkommend. Erst gegen Ende des Abends bekommen sich zwei Angestellte irgendwie in die Haare, was aber nicht weiter stört, sondern eher als Teil des Unterhaltungsprogramms verstanden werden darf.

Nach einem weiteren Apéritif bestellen sich falafel und seine Begleitung dürüm zur Vorspeise einen sehr leckeren Salat aus frischen Champignonpilzen, garniert mit Petersilie und Parmesan, überträufelt mit feinem Olivenöl. Die anschliessend verzehrten Pizzen sind leider nicht mehr rekonstruierbar, haben aber toll geschmeckt. doener bestellt sich zur Vorspeise denselben Pilzsalat. Auch er teilt diesen selbstverständlich mit seiner Begleitung menemen. Ihre Pizzen sind mit Ziegenkäse (doener) und Ruccola (menemen) belegt. Die Damen des Abends trinken Wein, während falafel und doener sich mit den üblichen Bierchen Entspannung verschaffen.

Nach einem wohltuenden Espresso für jeden Teilnehmer schlägt der Abend mit rund CHF 160.00 zu Buche. Die Pizzen und alles andere waren wirklich fein und nicht zu gross. Wer sich gerade in Bern befindet, dem kann das Restaurant Marzilibrücke (besonders im Sommer) wärmstens empfohlen werden.

Benotung in Görpsli-Punkten

Ambiente

Essen/Genuss

Bedienung

Preis

Anzahl Görpsli total

Adresse: Gasstrasse 8, 3011 Bern

Weblinks
http://www.taberna.ch/marzilibruecke/aktuelles.php?n=1

Falafel & Doener