Gourmet Experience

Freitag, 3. August 2007

Restaurant Treibgut (Das Schiff)

Das Schiff liegt seit ein paar Jahren im Hafen Klybeck an der Westquaistrasse 19 (Nähe Dreiländereck) vor Anker. Als angesagte Location hat es neben Bar und Club auf dem Oberdeck auch ein Restaurant zu bieten. Betrieben wird Das Schiff durch die Tiefgang AG mit Leuten aus dem Dunstkreis der Grenzwert-Bar im minderen Basel.

Da wir uns einen südseitigen Tisch direkt an der Reeling reserviert haben, kommen wir in den Genuss freier Aussicht auf die französische Rheinuferseite mit dem Dorf Huningue. Rheinaufwärts zeichnet sich der Schattenriss der Basler Industrie ab und erzeugt bei Sonnenuntergang oder kurz danach ein äusserst stimmungsvolles Ambiente.

Als Amuse-bouche wird sehr leckeres und krustiges Weissbrot mit einer avantgardistischen Sauce aus Nusssplittern in Öl serviert. Zum Anstossen gönnen wir uns ein kühles Blondes der Provenienz Ziegelhof. Aaaah…

Die Bedienung ist professionell und freundlich, wirkt auf mich (falafel) aber doch etwas unterkühlt und unterschwellig abgelöscht. Möglich, dass ich mir das aber nur einbilde. Jedenfalls erhalten wir unser Essen ohne Zwischenfälle in angemessener Zeit.

doener bestellt sich zur Vorspeise einen hübsch zugerichteten Thunfisch und als Hauptspeise weisse Bandnudeln.

falafel nimmt als Vorspeise Entenbruststreifen garniert mit Kresse und verfeinert mit einer exquisiten Senfzubereitung und als Hauptspeise Maispouletbrust mit Spätzle an sehr feiner Bratsauce.

Getrunken werden zwei weitere Flaschen der Marke Ziegelhof.

Uns hat das Essen sehr gut geschmeckt und wir wären gerne noch länger geblieben, wären da nicht die beschissenen Zugverbindungen Basel-Bern nach 23 Uhr.

Alles in allem verprassen wir an diesem Abend den runden Betrag von CHF 120.00, was uns in Anbetracht der doch eher kleinen Portionen gerade noch als angemessen erscheint.

Nun zur Bewertung, wo wir wie immer schonungslos und immun gegen jegliche Einflussnahme sind…

Benotung in Görpsli-Punkten

Ambiente

Essen/Genuss *

Bedienung **
Preis

Anzahl Görpsli total

Anmerkungen
* 1/2 Görpsli-Punkt Abzug, da Portionen etwas mickrig
** 1/2 Görpsli-Punkt Abzug durch falafel, da Personal etwas unmotiviert

Eignung für Digital Bohemians: Absolut.

Adresse: Westquaistrasse 19, 4057 Basel

Weblinks
http://www.dasschiff.ch

Falafel & Doener

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