Gourmet Experience

Samstag, 26. Januar 2008

Restaurant Zum rostigen Anker

Gänzlich abgelegen, am dunklen und nassen Ende der Stadt und in Sichtweite des Dreiländerecks findet sich unser neuster Geheimtipp, das praktisch unbekannte Restaurant Zum rostigen Anker. Vorbei an der Siloterrasse, dann unter einer Absperrung hindurch und quer über die Gleise hinunter ans Hafenbecken 1 gelangt man nach kurzem Fussmarsch ans Ziel.

Wir sind an diesem Abend die beiden einzigen Gäste und gespannt, was uns erwartet. Nun denn: Betrieben wird das Zum rostigen Anker von einem deutschen (Ehe)paar aus Gründen, die sich uns verschliessen. Er, ein gutmütiger Seebär, ist Basler Rheinlotse, also einer, der die ganz grossen Dinger ab der Mittleren Brücke übernimmt und bis zum Birsfelder Auhafen oder noch weiter nach Rheinfelden steuert. Also Hut ab!

Unsere Location am Hafenbecken 1 ist allein schon wegen ihres Exterieurs ein Volltreffer. Angesagter und industrieller gehts wirklich nicht mehr! Im fahlen Licht des NAVIS-Tower beobachten wir turtelnde Schwäne beim Planschen im Hafenbecken und streunende Katzen zwischen den Waggons auf dem angrenzenden Bahndamm. Im Sommer ist rausgestuhlt und angeblich Sonne bis 22 Uhr. Wow!

Das Interieur ist zur Hauptsache mit Holz ausgekleidet und brandneu. Ebenso Tische und Stühle. An der Decke hängt ein grosses Handrad, welches zum Kronleuchter umfunktioniert wurde. Die Wände zieren geschmackvolle SW-Fotografien von Hafenszenen (vermutlich ausländischer) Herkunft. Besonders gefallen uns die ausgelegten Bücher zur langen und traditionsreichen Basler Schifffahrt, in welchen wir auch ausgiebig blättern.

Zur Bedienung: Die beiden geben sich erheblich Mühe, unseren Abend so angenehm wie möglich zu gestalten. Der Seebär ist ziemlich zurückhaltend und wortkarg, aber dennoch auf seine besondere Art freundlich. Sie hingegen ist einiges gesprächiger. So erfahren wir, dass in der Location früher irgend ein Privatklub untergebracht war.

Das Essen ist sehr günstig (2 x Rindssteak mit Bratkartoffeln für total CHF 38.00), doch leider alles andere als mit Liebe beziehungsweise Raffinesse gekocht. Das Fleisch ist matschig und irgendwie «nass», die Bratkartoffeln sind schwabbelig und geschmacklos. Das beste ist noch der Salat zur Vorspeise sowie das Brot im Körbchen. Auf ein Dessert verzichten wir deshalb getrost und begnügen uns mit zwei Espressi.

Abgeschlossen wird diese Gourmet Experience durch einen Kurzbesuch an der urbanfeedback bei einem saukalten Glas Bier und saulauter Musik.

Benotung in Görpsli-Punkten

Ambiente
Essen/Genuss *
Bedienung
Preis
Anzahl Görpsli total

Prädikat: Serendipity

Anmerkungen
* Wir möchten an dieser Stelle betonen, dass es sehr schade ist, keine bessere Punktwertung für «Essen/Genuss» vergeben zu können. Mit etwas mehr Geschick in der Küche käme das Zum rostigen Anker in Anbetracht der restlichen Wertungen in die oberste Liga der GE Locations. Deshalb unser Tipp: Unbedingt besser kochen, dann werden euch die Gäste in Scharen zuströmen!

Adresse: Hafenstrasse 25a, 4019 Basel

Weblinks
http://www.zumrostigenanker.ch

Falafel & Doener