Gourmet Experience

Freitag, 29. August 2008

Restaurant Gundeldingerhof

Nach Haltestelle, Restaurant «zem Ilp», Restaurant Wanderruh, Restaurant Soi 100 Thai und Restaurant Spatz/Skandal Bar führt die Gourmet Experience an diesem Freitag in den Gundeldingerhof, wiederum im gleichnamigen Quartier Gundeldingen. Der Gundeldingerhof besitzt seit Jahren einen ausgezeichneten Ruf, hatte in vergangenen Jahren auch schon mal 16 Gault Millau Punkte gesammelt und wird seit einigen Monaten von einem neuen Team geführt. Genau die richtige Zeit also, das doener & falafel eine kritische Beurteilung vornehmen…

Seit falafels Frankreichreise ist Pastis bei eben diesem schwer angesagt. Also gibt es als Apéritif 2 süffige Gläschen davon (CHF 8.50). Der «Thunfisch mit Sesamkruste, japanischem Gurkensalat und Wasabi Mayonnaise» (CHF 20.00) zur Vorspeise bringt falafel von Beginn weg ins Schwärmen. Als Hauptgang verzehrt er dann die «Sommertrüffel-Ricottagnocchi mit feinen Bohnen, Eierschwämmchen und Tomatenragout» (CHF 35.00), welche ebenfalls sehr gut waren. Der doener bestellt sich «In Curry grillierte Crevetten mit Melonensalat an Curry-Vanille-Vinaigrette» zur Vorspeise. Der Hauptgang wird zum «Hirschentrecôte mit Auberginenpürree, Cherrytomaten-Confit und Rollgerste». Speziell das Hirschchen ist sehr gut! Getrunken wird das äusserst feine Bier «Käppelijoch» der besten aller besten Basler Brauereien – der Ueli-Brauerei. Das Wetter an diesem Hochsommerabend ist sehr schön und warm, sodass im Innenhof gespiesen werden kann. Leider scheint die Bedienung diese Tatsache zuweilen zu vergessen und taucht nur noch ganz sporadisch dort auf, weshalb die Zeit für eine Nachspeise nicht mehr reicht. Schade! Aber 2 Espressi müssen noch rein, was denn auch klappt.

Diese GE hat CHF 148.00 gekostet und das Essen war sehr gut. Die Atmosphäre des Restaurants ist mit der schlichten, in weiss gehaltenen Einrichtung angenehm. Einzig die in der Stadt heiss diskutierten Monoblock-Plastikstühle im Innenhof fallen, trotz guter Polsterung, etwas aus dem ästhetischen Rahmen.

Benotung in Görpsli-Punkten

Bedienung
Ambiente
Essen/Genuss
Preis
Anzahl Görpsli total

Adresse: Hochstrasse 56, 4053 Basel