Gourmet Experience

Freitag, 5. Dezember 2008

Restaurant Signori

Am heutigen Winterabend herrscht in Basel ein wirkliches Sauwetter. Auf dem Weg vom Bahnhof SBB zum Restaurant Signori werden wir regelrecht abgeduscht. Drinnen, im Signori, tut sich noch nicht viel, lediglich ein einziger langer Tisch ist mit den ersten Gästen des Abends besetzt. (Ursprünglich wollten wir nochmals einen Versuch beim Jay’s machen, fanden dann aber die Streichholzschachtel mit der geheimen Telefonnummer nicht mehr… zu schade!)

Wir bekommen einen kleinen Zweiertisch für Raucher zugeteilt. Dieser steht direkt neben einer lustigen Säule mit bunter Keramik und eingesetzten Spiegelstückchen. Uns kommt das spanisch vor: Ist das nun ein italienisches, ein französisches oder ein orientalisches Restaurant??? Die Toilettenanlage macht ganz klar auf französische Brasserie (Milchglasscheiben, Frostfolien etc.) und ist im übrigen fast sehenswerter als das Restaurant selbst. Name und Logo mit herzigem Capeletti-Motiv deuten eher auf eine italienische Herkunft hin und die besagten Spiegelstückchen im Zusammenspiel mit den vielfarbigen Keramiken lassen eine arabische Provenienz vermuten. Von der Decke des Speisesaals hängen mehrere grosse Kronleuchter, welche dem Ambiente eine warme und gemütliche Ausstrahlung verleihen. Ausserdem finden sich weitere Keramikarbeiten mit mosaikartigen Mustern an mehreren Wänden wieder.

Zwischenzeitlich (nach etwa einer Stunde) hat sich das Restaurant gefüllt und die letzten Plätze sind vergeben. Die weibliche Bedienung ist schnell und freundlich. Umgehend erhalten wir die Karte und können aus einem wohltuend kleinen aber feinen Angebot von Speis und Trank wählen.

doener gibt sich heute folgendes: Ein wohlschmeckendes Süppchen mit Meeresfrüchten zur Vorspeise, dann ein Entrecôte auf Tomatenpüree mit Bratkartoffeln als Beilage zur Hauptspeise und Castagnetta (warmer Kastanienkuchen) mit Honigglace zum Dessert. falafel gönnt sich feine Bruschette mit schwarzer Olivenpaste und gehackten Tomaten als Vorspeise, zur Hauptspeise Saltimbocca mit Risotto und Blattspinatbeilage und ein Zwetschgensorbet zum Dessert. Getrunken wurde Bier unbekannter Marke sowie zwei Espressi.

Unser Urteil zum Essen fällt ziemlich bescheiden aus: doeners Gourmet Experience in Sachen Geschmack und Zubereitung war höchstens durchschnittlich und kaum der Rede wert. falafel hat dem nichts hinzuzufügen, was ebenfalls Bände spricht. Für insgesamt rund CHF 155.00 hätten wir etwas mehr des Guten erwartet.

Zum Ausklang des Abends schauen wir noch kurz im neuen artstübli an der Solothurnerstrasse 6 vorbei. Coole Location, weiter so!

Benotung in Görpsli-Punkten

Ambiente
Essen/Genuss
Bedienung
Preis
Anzahl Görpsli total

Adresse: Güterstrasse 183, 4053 Basel

Weblinks
http://www.restaurantsignori.ch

Falafel & Doener