Gourmet Experience

Freitag, 13. März 2009

Restaurant Parterre

An diesem Freitag entschliessen wir uns, das Restaurant Parterre an der Klybeckstrasse gleich neben der Kaserne genauer unter die Lupe zu nehmen. Schon beim Eintreten fällt uns auf: Die Bude ist ziemlich gut besucht. Im vorderen Teil lässt sich im geschmackvollen Ambiente (s. Bild) vorzüglich speisen. Doch doener und falafel zieht es in den hinteren Raum. Hinterräume haben es so in sich, wie man bekanntlich weiss. Dort ist es dunkel, noch überfüllter als im vorderen Teil und irgendwie schmuddelig. Die Bedienung streckt uns wortlos und halb abgewandt unvermittelt die Speisekarte unter die Nase. Dann werden auch noch die Essensreste unserer Vorgänger abgeräumt und der erfolgreichen Gourmet Experience steht nun nichts mehr im Wege …

falafel bestellt sich eine Portion Bündner Capuns mit Pilzragout als Beilage (CHF 26.00). doener ordert gebratene Lammracks mit Rosmarin-Honigkruste an Bratenjus mit Walnussspätzli und Ratatouille aus Wintergemüse (CHF 34.00). Dazu wird Bier getrunken. Die drei Capuns auf falafels Teller schmecken ausgezeichnet. doeners Lammracks munden ebenfalls, doch hat er schon besseres Lamm gegessen. Der Preis bewegt sich im vernünftigen Rahmen und wir können eine insgesamt knapp positive Bilanz ziehen. Einzig die Bedienung fällt etwas ab. Es ergeht somit folgende Bewertung: