Gourmet Experience

Freitag, 29. August 2008

Restaurant Gundeldingerhof

Nach Haltestelle, Restaurant «zem Ilp», Restaurant Wanderruh, Restaurant Soi 100 Thai und Restaurant Spatz/Skandal Bar führt die Gourmet Experience an diesem Freitag in den Gundeldingerhof, wiederum im gleichnamigen Quartier Gundeldingen. Der Gundeldingerhof besitzt seit Jahren einen ausgezeichneten Ruf, hatte in vergangenen Jahren auch schon mal 16 Gault Millau Punkte gesammelt und wird seit einigen Monaten von einem neuen Team geführt. Genau die richtige Zeit also, das doener & falafel eine kritische Beurteilung vornehmen…

Seit falafels Frankreichreise ist Pastis bei eben diesem schwer angesagt. Also gibt es als Apéritif 2 süffige Gläschen davon (CHF 8.50). Der «Thunfisch mit Sesamkruste, japanischem Gurkensalat und Wasabi Mayonnaise» (CHF 20.00) zur Vorspeise bringt falafel von Beginn weg ins Schwärmen. Als Hauptgang verzehrt er dann die «Sommertrüffel-Ricottagnocchi mit feinen Bohnen, Eierschwämmchen und Tomatenragout» (CHF 35.00), welche ebenfalls sehr gut waren. Der doener bestellt sich «In Curry grillierte Crevetten mit Melonensalat an Curry-Vanille-Vinaigrette» zur Vorspeise. Der Hauptgang wird zum «Hirschentrecôte mit Auberginenpürree, Cherrytomaten-Confit und Rollgerste». Speziell das Hirschchen ist sehr gut! Getrunken wird das äusserst feine Bier «Käppelijoch» der besten aller besten Basler Brauereien – der Ueli-Brauerei. Das Wetter an diesem Hochsommerabend ist sehr schön und warm, sodass im Innenhof gespiesen werden kann. Leider scheint die Bedienung diese Tatsache zuweilen zu vergessen und taucht nur noch ganz sporadisch dort auf, weshalb die Zeit für eine Nachspeise nicht mehr reicht. Schade! Aber 2 Espressi müssen noch rein, was denn auch klappt.

Diese GE hat CHF 148.00 gekostet und das Essen war sehr gut. Die Atmosphäre des Restaurants ist mit der schlichten, in weiss gehaltenen Einrichtung angenehm. Einzig die in der Stadt heiss diskutierten Monoblock-Plastikstühle im Innenhof fallen, trotz guter Polsterung, etwas aus dem ästhetischen Rahmen.

Benotung in Görpsli-Punkten

Bedienung
Ambiente
Essen/Genuss
Preis
Anzahl Görpsli total

Adresse: Hochstrasse 56, 4053 Basel

Freitag, 18. Juli 2008

Restaurant Platanenhof

Das gute alte Restaurant Platanenhof im minderen Basel erhielt vor zwei Jahren lediglich mickrige 3 von 5 Görpsli-Punkten. Die damalige Service Crew machte einen reichlich bekifften Eindruck und war zu keinerlei Höchstleistungen im Stande. Am heutigen Abend ist aber alles ganz anders…

Das Wetter ist sommerlich. Bei unserer Ankunft sitzen schon reichlich Gäste unter Platanen an den Tischen. Blitzartig erkundigt sich der äusserst agile Kellner nach unseren Wünschen. Er soll uns zwei Pastis (Pernod) bringen und schwirrt sogleich von dannen.

Gemütlich eingestimmt lassen wir uns zweimal Salade Chèvre chaud mit Salatbouquet bringen: sehr fein hergerichtet und mit einem etwas sonderbaren streichbaren Geisskäslein versehen. Dennoch sehr lecker und genau nach unserem erlesenen Geschmack. Zur allgemeinen Auflockerung spielt ein anwesendes Musikerduo ein recht kurzes Set einer ganz bestimmten südamerikanischen Musikgattung. doener verkündet sogleich, es handle sich um Bossa Nova.

Weiter gehts mit gebratenen Kalbsleberli (Natura) und Nudelbeilage bei falafel. doener gönnt sich ein Forellenfilet. Getrunken wurde im Anschluss an die beiden Pernods Bier unbekannter Marke sowie mehrere Espressi. Geschmeckt hats wunderbar. Gekostet hats tutti quanti zirka CHF 140.00. Wir verzeichnen eine Verbesserung um satte 20% bezüglich der möglichen Maximalpunktwertung. Bravo und hang on to that spirit würde jetzt Kris Kristofferson ins Mikro schreien!

Benotung in Görpsli-Punkten

Bedienung
Ambiente
Essen/Genuss
Preis
Anzahl Görpsli total

Adresse: Klybeckstrasse 241, 4057 Basel

Freitag, 23. Mai 2008

Restaurant Noohn

Weiter geht es mit der Validierung bereits besuchter Locations: Vor etwas mehr als einem Jahr konnten wir dem Noohn nur beste Noten geben. Und soviel gleich vorweg: Das Noohn kann immer noch bedingungslos empfohlen werden.

Die Gourmet Experience beginnt damit, dass wir uns abermals auf eine vielversprechende Location einigen müssen. Obwohl noch längst nicht alle Gastrotempel der Stadt erkundet sind, steht ausser Zweifel, dass die kürzlich begonnene Validierungsreihe weitergeführt werden soll und muss – dies auch aus Verpflichtung gegenüber unseren zahlreichen Lesern und Leserinnen. Während es doener eher Richtung Hafen Kleinhüningen zieht, um an diesem prickelnden Abend unter Platanen im Restaurant Platanenhof zu speisen, ist es falafel mehr nach Hochfliegendem zumute. Also gehen wir ein zweites Mal ins Restaurant Noohn an der berühmten Henric Petri-Strasse.

Das Noohn muss an dieser Stelle nicht mehr näher beschrieben werden, da sich seit unserem letzte Besuch am makellosen Design des Interieurs wenig bis nichts verändert hat und der geneigte Leser unseres Blogs bereits darüber informiert ist (für alle anderen: hier lesen). Dennoch: Zu erwähnen gilt es die Terrasse im 5. Stock. Mit dem Aufzug gegenüber den Toiletten gelangt man aufs Dach des Gebäudes. Dort hats eine hübsche Freiluftbar mit wunderbarem Blick auf die Dächer Basels und viele genauso hübsche Girls mit Paris Hilton-Brillen auf trendigen, dunklen Liegesofas.

Etwas später und wieder unten im Restaurant gönnt sich falafel einen Tomatensaft zum Apéritif (aus unerfindlichen Gründen fehlt jedoch die Worcestershire-Sauce!), während doner einen weissen Martini zu sich nimmt. Anschliessend bestellt falafel Teriyaki-Spiesschen vom Grill (CHF 11.00) zur Vorspeise und Ente mit Ananas und Cashew Nuts zur Hauptspeise (CHF 30.00). doener macht einen auf Fischkenner und bestellt sich ein extrem leckeres Tempura vom Zander mit süss-saurem Rettich zur Vorspeise. Dieses ist mit schönen Blüten garniert, welche erst noch unverschämt gut schmecken (es waren Veilchen). Als Höhepunkt wird ihm dann Tuna mit Ananas-Mango Chutney kredenzt. Wirklich fein. Zum Dessert für falafel eine dreifaltige Mousse-Variation (CHF 11.00) und für doener eine Chili und Zitronengras Crème brulée (CHF 12.00). Bierchen und Espressi wie immer.

Die Rechnung beträgt zwar stattliche CHF 190.00, doch wir haben vorzüglich gespiesen und drücken hier ein Auge zu. Das Noohn-Team ist sehr freundlich und professionell* wie schon beim letzten Besuch. Kompliment und weiter so!

Benotung in Görpsli-Punkten

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Freitag, 2. Mai 2008

Restaurant Johann

Wir erinnern uns: Im Februar 2006 gelang doener und falafel mit dem Besuch des Johann eine überaus fulminante Initialzündung von Gourmet Experience. Die damalige Gesamtnote von 5+ Görpsli-Punkten und das gleichzeitig vergebene Prädikat Serendipity liessen gleich von Beginn weg keinerlei Zweifel aufkommen, dass hier zwei anspruchsvolle «Saveurs» am Werke sind.

Seither ist viel Wasser den Rhein runtergeflossen: So stand das Johann zwischenzeitlich längere Zeit leer, ist aber nun mit neuem Team und Konzept seit einiger Zeit wieder geöffnet. Da uns die periodische Überprüfung der besuchten Locations aus Gründen der Qualitätssicherung genauso am Herzen liegt wie das Erkunden von Unbekanntem, hier also der Bericht zum «Neuen» Johann…

Vorneweg gleich soviel: Am Interieur hat sich so gut wie nichts verändert – das Gros der Ausstattung wurde vom «Alten« Johann übernommen, was wir nur begrüssen können. Die kahlen Betonwände haben viel Charme und bilden einen netten Kontrast zum warmen Holz der Esstische. Ganz neu im «Neuen» Johann: Das Lavabo der WC-Anlage im Untergeschoss ist mit allerlei Parfumfläschchen bestückt und garantiert eine duftende Rückkehr für denjenigen, der mal aufs stille Örtchen muss.

Das neue Team kommt aus dem Elsass und bedient nach dem «Laisser-faire» Prinzip fast schon zwanghaft locker und unzuverlässig. Dem alten Team kann sie das Wasser (auch mit zwei zugedrückten Augen) bei weitem nicht reichen! Selbst das Abrechnen mit der Kreditkarte gerät zum Spiessrutenlaufen und beim Verlassen des Restaurants stehen die zahlungswilligen Gäste noch immer Schlange.

Zum Essen gönnen wir uns folgende Zusammenstellung: falafel einen Salat zur Vorspeise (lecker) sowie ein Pferdesteak mit Kartoffelgratin zum Hauptgang (sehr lecker). doener Thunfischsalat Cajun zur Vorspeise (fein) und Lammcarré Provençale Art zum Hauptgang (ebenfalls schmackhaft). Anschliessend irgend eine kaltgestellte Crème aus dem Kühlschrank (eher enttäuschend) sowie zwei Espressi. Zum Essen trinkt doener ein Glas Wein und falafel hat sein übliches Bier.

Zum Preis von ca. CHF 140.00 speisen wir ganz ordentlich. Zwar nicht vergleichbar mit unserem ersten (Referenz) Besuch, aber dennoch sehr gut. Insgesamt allerdings ein deutlicher Abstieg für das Johann (siehe oben), weshalb unsere Bewertung einiges tiefer ausfällt als im Februar 2006. Jammerschade!

Benotung in Görpsli-Punkten

Ambiente

Essen/Genuss

Bedienung

Preis

Anzahl Görpsli total

Adresse: St. Johanns-Ring 34, 4056 Basel

Weblinks
http://www.johanns.ch

Falafel & Doener

Freitag, 4. April 2008

Café Restaurant Druckpunkt

Auch an diesem Freitag bilden Kultur, Kunst und Grafik den Auftakt zu einer weiteren Gourmet Experience der anderen Art. Im überdachten Innenhof (!) der ehemaligen Volksdruckerei Basel finden wir uns gegen 19.30 Uhr unter Kunst- und Grafikschaffenden, Geeks, Freaks, Audiophilen und andersweitig Interessierten zur artstübli ARTig ein und bestaunen das bunte Treiben. Anbei ein paar Impressionen von der Show:

Gleich nebenan liegt das Café Restaurant Druckpunkt (ehemals Imprimerie). Müde und etwas erschöpft von den vielen Eindrücken der ARTig schleppen wir uns an einen zugewiesenen Tisch im hinteren, abgetrennten Teil des Restaurants, welcher vermutlich in der Regel gar nicht zur Bewirtung von Gästen dient. Das Ambiente ist denn auch ziemlich bizarr: Auf einem etwa 15 cm hohen Podest, eingeklemmt zwischen ARTig, WC-Anlage, Restaurantküche, Zigarettenautomat und überdachtem Innenhof sitzen wir an einem von drei Tischen und studieren die Menükarte.

Bedient werden wir wie’s scheint vom Koch höchstpersönlich (Manu?) und der ist sehr nett. doener bestellt sich Dorsch-Filet an Zitronen-Rahm-Sauce (CHF 22.50) inbegriffen ein kleiner Salat. Und doener gönnte sich, da falafel den Tisch frühzeitig verlassen musste und einen Hunni zum Begleichen seiner Schuld liegen liess, von falafels Geld gleich noch ein Stück Schokoladenkuchen. falafel nimmt Menü 3 bestehend aus einem feinem Salat mit ganz vielen jungen Sprösschen, Neuen Kartoffeln, welche etwas verschrumpelt aussehen und einem Stück Fleisch mit exquisiter Steinpilzsauce (genau genommen handelte es sich bei Menü 3 um: Pouletbrust-Supreme(f) an Steinpilzsauce mit neuen Kartoffeln (CHF 19.00) ). Wir trinken Bier und, wie eigentlich fast jedes Mal, jeder seinen Espresso zum Abrunden.

Das Essen war ausgesprochen schmackhaft und mit Stil zubereitet. Die Preise sind vernünftig und entsprechen dem Gebotenen (total CHF 70.00). Die Wartezeiten hielten sich in Grezen, was besonders falafel immer wieder ein Anliegen ist.

Nachtrag: Anlässlich der ARTig IV haben wir am 27. März 2009 eine unserer berüchtigten Nachkontrollen im Druckpunkt durchgeführt. Zur allseits grossen Enttäuschung war der Fisch auf dem Teller völlig vertrocknet und ausserdem überbacken mit einer steinharten, kaskadenartigen Zucchetti-Kruste oder besser -Platte. Der dazu gereichte Reis war ebenfalls vertrocknet und unappetitlich klumpig verklebt. Ein typisches Mikrowellen-Gericht also! Die Pouletbrust beim zweiten Menü war ebenfalls trocken und geschmacklos, zubereitet an einer schleimig-grünen Sauce mit ein paar kümmerlichen Spätzlein garniert. Die Bedienung war immerhin freundlich, räumte die ersten Teller an unserem Tisch aber bereits ab, als noch gar nicht alle mit Essen fertig waren. Ziemlich schlechter Stil und gourmet-technisch mit rein gar nichts zu rechtfertigen. Dafür gibts von uns rückwirkend einen satten Punktabzug sowie die dringende Empfehlung: Bis auf weiteres nicht mehr besuchen!

Benotung in Görpsli-Punkten

Ambiente
Essen/Genuss
Bedienung
Preis
Anzahl Görpsli total

Adresse: St. Johanns-Vorstadt 19, 4056 Basel

Weblinks
http://www.imprimerie-basel.ch

Falafel & Doener

Freitag, 7. März 2008

Restauration zur Harmonie

Am 7. März ist Vernissage zur Ausstellung «Heimat – 7 fotografische Untersuchungen» der Schule für Gestaltung Basel (SfG). Eingeladen hat Blog-Leser PO, der (neben anderen Fotokünstlern mit ihren Arbeiten) sein Werk einer breiteren Öffentlichkeit vorstellt. Nach dem Besuch der Vernissage an der Spalenvorstadt 2 überqueren doener und falafel die Strasse, um in der Restauration zur Harmonie einen Happen zu essen.

Die Harmonie soll es schon seit a.d. 1807 geben und befindet sich in einem schönen Altstadthaus in Nachbarschaft zum WWZ. Tritt man ein, bekommt man als erstes den Eindruck einer bürgerlichen Stube. Doch schon bald hat man das Gefühl, in einem Pariser Bistro zu sitzen. Das liegt zum einen an den witzigen Bilderzeichnungen und Grafiken an den Wänden und, wie doener später auf der Website des Restaurants gelesen hat, wohl auch an der «Bar, Lampe und Bleiglasscheibe von Auguste Matisse (1922) aus dem Paris der Jahrhundertwende». Auf den Stoffservietten steht dann auch tatsächlich «Restauration zur Harmonie» – sehr schön.

Die Speisekarte klingt weniger französisch, denn nach einem Nüsslisalat im Schüsseli mit Ei, Brotcroûtons und Speckwürfeli (CHF 17.50) gibt sich falafel eine Käseschnitte nach Gusti Art (CHF 22.50). doener bestellt denselben Salat und zur Hauptspeise gibt es für ihn Spaghetti Pesto (CHF 18.00). Getrunken wird Bier und auch zwei Espressi sind wieder dabei.

Die Bedienung macht einen kompetenten Eindruck, wirkt jedoch etwas gestresst. Dies mag auch daran liegen, dass unser Tisch ab 20 Uhr bereits wieder für andere Gäste reserviert ist und wir möglicherweise den Eindruck vermitteln, ganz lange bleiben zu wollen.

Mit zirka CHF 90.00 kamen wir insgesamt recht ordentlich weg. Das Essen war fein und das Restaurant ist schön. Zumindest hat es was nicht ganz alltägliches.

Benotung in Görpsli-Punkten

Ambiente
Essen/Genuss
Bedienung
Preis
Anzahl Görpsli total

Adresse: Petersgraben 71, 4051 Basel

Weblinks
http://www.harmonie-basel.ch

Falafel & Doener

Samstag, 26. Januar 2008

Restaurant Zum rostigen Anker

Gänzlich abgelegen, am dunklen und nassen Ende der Stadt und in Sichtweite des Dreiländerecks findet sich unser neuster Geheimtipp, das praktisch unbekannte Restaurant Zum rostigen Anker. Vorbei an der Siloterrasse, dann unter einer Absperrung hindurch und quer über die Gleise hinunter ans Hafenbecken 1 gelangt man nach kurzem Fussmarsch ans Ziel.

Wir sind an diesem Abend die beiden einzigen Gäste und gespannt, was uns erwartet. Nun denn: Betrieben wird das Zum rostigen Anker von einem deutschen (Ehe)paar aus Gründen, die sich uns verschliessen. Er, ein gutmütiger Seebär, ist Basler Rheinlotse, also einer, der die ganz grossen Dinger ab der Mittleren Brücke übernimmt und bis zum Birsfelder Auhafen oder noch weiter nach Rheinfelden steuert. Also Hut ab!

Unsere Location am Hafenbecken 1 ist allein schon wegen ihres Exterieurs ein Volltreffer. Angesagter und industrieller gehts wirklich nicht mehr! Im fahlen Licht des NAVIS-Tower beobachten wir turtelnde Schwäne beim Planschen im Hafenbecken und streunende Katzen zwischen den Waggons auf dem angrenzenden Bahndamm. Im Sommer ist rausgestuhlt und angeblich Sonne bis 22 Uhr. Wow!

Das Interieur ist zur Hauptsache mit Holz ausgekleidet und brandneu. Ebenso Tische und Stühle. An der Decke hängt ein grosses Handrad, welches zum Kronleuchter umfunktioniert wurde. Die Wände zieren geschmackvolle SW-Fotografien von Hafenszenen (vermutlich ausländischer) Herkunft. Besonders gefallen uns die ausgelegten Bücher zur langen und traditionsreichen Basler Schifffahrt, in welchen wir auch ausgiebig blättern.

Zur Bedienung: Die beiden geben sich erheblich Mühe, unseren Abend so angenehm wie möglich zu gestalten. Der Seebär ist ziemlich zurückhaltend und wortkarg, aber dennoch auf seine besondere Art freundlich. Sie hingegen ist einiges gesprächiger. So erfahren wir, dass in der Location früher irgend ein Privatklub untergebracht war.

Das Essen ist sehr günstig (2 x Rindssteak mit Bratkartoffeln für total CHF 38.00), doch leider alles andere als mit Liebe beziehungsweise Raffinesse gekocht. Das Fleisch ist matschig und irgendwie «nass», die Bratkartoffeln sind schwabbelig und geschmacklos. Das beste ist noch der Salat zur Vorspeise sowie das Brot im Körbchen. Auf ein Dessert verzichten wir deshalb getrost und begnügen uns mit zwei Espressi.

Abgeschlossen wird diese Gourmet Experience durch einen Kurzbesuch an der urbanfeedback bei einem saukalten Glas Bier und saulauter Musik.

Benotung in Görpsli-Punkten

Ambiente
Essen/Genuss *
Bedienung
Preis
Anzahl Görpsli total

Prädikat: Serendipity

Anmerkungen
* Wir möchten an dieser Stelle betonen, dass es sehr schade ist, keine bessere Punktwertung für «Essen/Genuss» vergeben zu können. Mit etwas mehr Geschick in der Küche käme das Zum rostigen Anker in Anbetracht der restlichen Wertungen in die oberste Liga der GE Locations. Deshalb unser Tipp: Unbedingt besser kochen, dann werden euch die Gäste in Scharen zuströmen!

Adresse: Hafenstrasse 25a, 4019 Basel

Weblinks
http://www.zumrostigenanker.ch

Falafel & Doener

Freitag, 11. Januar 2008

Restaurant Im Juli

doener besuchte falafel in Bern. Es ging ins Restaurant Im Juli. Im Januar im Juli in Bern also, haha.

Das Im Juli befindet sich nur einen kleinen Fussmarsch von falafels homebase entfernt. Bei kaltem Wetter machen wir uns also auf den Weg in den Juli.

Dort treten wir in ein volles Restaurant ein. Es stellt sich die Frage: Entweder an die Bar und einen heben oder weiter ziehen. Da der erste Eindruck des Juli sehr gut ist und draussen kaltes Wetter herrscht, entscheiden wir uns für einen kalten Becher Bier.

Das Restaurant ist in einem schmucken Altbau zuhause. Die Räume erinnern an Jugendstil (Hatte es gar Stuck an der Decke??) und die Möblierung ist mit schlichten Holztischen und Stühlen eher bescheiden. Gedeckt ist auf baumwollenen Tischtüchern. Eigentlich handelt es sich hierbei um ein typisches «Regionale-Produkte-etc-Restaurant». Man kennt das z.B. auch schon vom Birseckerhof, dem Basilisk oder dem Parterre Basel.

falafel bestellte sich einen Salat (dessen Sauce schon im voraus von dessen Braut dürüm gerühmt wurde) zur Vorspeise und Poulet zur Hauptspeise. doener nahm sich ebenfalls den Salat (Und ja, die Salatsauce war wirklich ausnehmend lecker!) und konnte für die Hauptspeise dem Lammgigot nicht widerstehen. Beide bereuten ihre Wahl nicht. Das Essen war wirklich fein und frisch zubereitet. Getrunken wurde das tschechische Staro Bier, die Espressi durften natürlich im Anschluss ebenfalls nicht fehlen.

Alles zusammen belief sich auf CHF 90.00. Ein angemessener Preis für gutes Essen und tschechisches Bier.

Benotung in Görpsli-Punkten

Ambiente
Essen/Genuss
Bedienung
Preis
Anzahl Görpsli total

Adresse: Militärstrasse 42/a, 3014 Bern

Weblinks
http://www.imjuli.ch

Falafel & Doener

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Freitag, 26. Oktober 2007

Restaurant Steinbock

Eigentlich wollen wir an diesem Freitagabend beim Jeffrey’s an der Centralbahnstrasse einchecken, doch zu unserem grossen Erstaunen stellen wir fest, dass es diese Location gar nicht mehr gibt. Gleich angrenzend befindet sich das Restaurant Steinbock, welches von aussen den Eindruck einer klammen Stammkneipe macht. Im Bestreben, auch die kleinen und unauffälligen Orte in der Basler Gastroszene vorzustellen, lassen wir uns nicht lange bitten.

Das Ambiente ist absolut rustikal und wirklich stammkneipenmässig bieder: Alles in Holz verschalt/verbaut, dumpfes gelbes Licht, speckige Tische und eine bodenständige, konservative Klientel bestätigen unseren Anfangsverdacht. Geführt wird das Steinbock von einem Herrn und einer Frau vermutlich türkischer Abstammung (M. Yüksel?). Die Bedienung ist freundlich* und schnell, das Angebot an Menüvorschlägen ausreichend, wenn auch etwas heimatlastig.

doener bestellt sich Fleischbrocken (gemäss Karte angeblich ein Entre Côte) mit Reis. falafel ein Fleischstück mit Rösti und Beilagegemüse. Dazu Bier und zum Abschluss je einen Espresso. falafels Fleischstück mit Beilage ist ganz in Ordnung und tadellos in Geschmack und Aufbereitung. doeners Fleischbrocken jedoch und insbesondere sein Reis sind ein einziger Reinfall. Man möchte fast sagen, der Reis schmeckt eklig! Der Wirt lässt sich gar zu der dämlichen Rückfrage* hinreissen, wieso doener denn Reis bestelle, wenn ihm Reis ja gar nicht schmecke. Dummkopf!

Ehrlich gesagt, das Restaurant Steinbock hatte etwas von einem Mini-GAU, auch wenn der Preis ganz in Ordnung war. Ernsthaft weiterempfehlen können wir das Steinbock jedoch nicht. Jegliche Nachahmung also auf eigene Gefahr…

Benotung in Görpsli-Punkten

Ambiente
Essen/Genuss
Bedienung
Preis
Anzahl Görpsli total

Anmerkungen
* Superdumme Rückfragen bei herausragend schlechten Kochkünsten sind ein nicht tolerierbares No-No bei unseren Besuchen und werden deshalb empfindlich abgestraft.

Adresse: Centralbahnstrasse 19, 4051 Basel

Falafel & Doener

Freitag, 14. September 2007

Restaurant Café-Bar Haltestelle

Das Restaurant Café-Bar Haltestelle befindet sich gleich vis-à-vis vom Ausgang Gundeldingen des Bahnhof Basel SBB. Seit exakt zwei Jahren führt dort Simone Stingelin zusammen mit Markus dieses nette, kleine Lokal, welches sich sehr rasch zum beliebten Quartiertreffpunkt gemausert hat. Zur Mittags- und Feierabendzeit verwandelt sich die Café-Bar in ein Restaurant, wo wenige und kleine, aber sehr leckere Gerichte angeboten werden. Die Haltestellte erinnert vom Erscheinungsbild an ein französisches Strassenkaffee. Der Bezug zur französisch sprechenden Welt macht sich einerseit in den immer wieder mal angebotenen Spezialitäten wie Moule-Gerichte, andererseits in der besonderen Auswahl der Biere bemerkbar. So wird wohl sonst nirgendwo in ganz Basel Bier der kleinen Brauerei BFM (La Brasserie des Franches-Montagnes) aus dem Kanton Jura angeboten. Dieses Bier hat einen unverwechselbaren Geschmack, gibt es in vier verschiedenen Abfüllungen und zumindest die Torpille (La Torpille) fährt absolut mächtig ein.

Nun denn, gestern war also die 2-Jahres-Jubiläumsfete angesagt. Draussen auf der Strasse wurde ein Grill aufgestellt und der quartierbekannte Singer-Songwriter (aka «New Dylan») und begnadete 4.-Liga-Fusballer Walter P. beglückte die Anwesenden mit nachgespielten Liedern.

doener und falafel gaben sich je einmal das gesamte Grillprogramm bestehend aus einem Schweinsplätzchen, einer Grillkartoffel mit hauseigener Sauerrahmsauce, einem extrem leckeren und saftigen Maiskolben und einer langen Merguez-Wurst (je CHF 15.00). Getrunken wurde natürlich das Bier aus dem Jura (der Becher zu CHF 4.00). Als Dessert gönnte sich doener noch ein Stück Apfelwähe und beide tranken den üblichen Espresso.

Benotung in Görpsli-Punkten

Ambiente
Essen/Genuss
Bedienung
Preis
Anzahl Görpsli total

Adresse: Gempenstrasse 5, 4053 Basel

Öffnungszeiten
Montag bis Freitag 9.00 bis 21.00 Uhr

Falafel & Doener